Salchichón Iberico de Bellota – METÀ 500 g ca

18,90

Gustoso e intenso

Il Salchichón Iberico de Bellota proviene dalla selezione delle migliori carni di maiali iberici di Bellota, insaporite con eccellenti spezie e poi insaccate in budello naturale. Questo salume presenta una grana abbastanza fine e un sapore tipicamente intenso, caratteristico delle carni di maiale iberico.
Stagiona dai 4 ai 6 mesi.

N.B. Il peso del prodotto potrà avere una variazione del ±8%. La differenza sarà compensata con maggiori quantità di altri prodotti a peso variabile presenti nel carrello.

L’unità di vendita è pari a una metà sottovuoto.

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Il salame Salcichòn iberico de bellota si differenzia dal Chorizo per come viene tritata la carne: la grana del Salchichón, infatti, è un po’ più fine.
La carne è di maiale iberico di Bellota, alimentato solamente con ghiande.

Stagionatura

Dopo la lavorazione stagiona dai 4 ai 6 mesi.

Scheda Prodotto

Peso: 500 g ca

Ingredienti: carne di maiale iberico di Bellota, sale, spezie, zuccheri (LATTOSIO, destrosio, zucchero), destrina, emulsionanti (E-450i, E-451i), antiossidanti (E-301), conservanti (E-252, E-250) e colorante (E-120). Senza glutine. Budello naturale.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

 

Valori nutrizionali: per 100 g di prodotto
Valore energetico 2.120kj

512kcal

Grassi 44,2g
Di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 2,2g
di cui Zuccheri 1,1g
Proteine 26,3g
Sale 3,6g
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