La Robiolina Fior di Bosco è un prodotto a lavorazione semicruda. Una lunga e attenta stagionatura ne esalta il sapore deciso e aromatico, tipico di montagna. La sua buccia è di colore arancione, umida ed elastica per permettere alla pasta di cremificare.
Robiolina Fior di Bosco (Lombardia) 450 g ca
€11,40
Formaggio a pasta molle
La Robiolina Fior di Bosco fa parte della famiglia degli stracchini e, rispetto alla robiola passita, ha un sapore più floreale. È un formaggio a crosta lavata con acqua e sale grosso.
Il suo gusto è delicato con sentori di nocciole.
N.B. Il peso del prodotto potrà avere una variazione del ±8%. La differenza sarà compensata con maggiori quantità di altri prodotti a peso variabile presenti nel carrello.
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