Prosciutto di Parma DOP S.Ilario – CUORE 2.1 kg ca

109,00

Stagionatura naturale minimo 30 mesi

Insieme a S.Ilario abbiamo deciso di creare un’etichetta speciale che viene applicata solo ai prosciutti accuratamente selezionati, per indicarne l’invecchiamento eccezionalmente prolungato. Questo significa che Real Group riceve da S.Ilario solo le cosce più pesanti, migliori, più adatte, quindi, a una lunga stagionatura.

N.B. Il peso del prodotto potrà avere una variazione del ±5%. La differenza sarà compensata con maggiori quantità di altri prodotti a peso variabile presenti nel carrello.

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Il Prosciutto S.Ilario è un salume prodotto nella provincia di Parma, Emilia Romagna.
Il S.Ilario è riconosciuto universalmente come la fuoriserie dei Parma. Sì, perché nonostante la materia prima con cui vengono prodotti i Prosciutti di Parma sia simile e le fasi di lavorazione da tempo patrimonio condiviso, così come i tempi lunghi di riposo e stagionatura, non c’è un Parma uguale all’altro.
E il S.Ilario è senz’altro il numero uno.

Scheda Prodotto

Peso: 2.1 kg ca

Ingredienti: cosce fresche da suini nati, allevati e macellati in Italia, e sale. Senza glutine.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Valori nutrizionali: per 100 g di prodotto

Valore energetico 1.113kj

267kcal

Grassi 18g
Di cui acidi grassi saturi 6,1g
Carboidrati <0,5g
di cui Zuccheri 0g
Proteine 26g
Sale 4,4g

 

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