Pierre Robert (Seine et Marne) 500 g

18,40

Formaggio a pasta molle

Il Pierre Robert (Seine et Marne) ha un sapore molto delicato, ricco di panna.
La sua crosta dal colore bianco candido è morbida e delicata come cotone. Prende il nome da Robert Rouzaire e il suo amico Pierre che, stanchi del loro Brillat-Savarin, furono colpiti da un’ispirazione: iniziarono la stagionatura di questo formaggio nelle loro cave, così da sviluppare ulteriormente il sapore, rendendo questo delizioso formaggio ancora più cremoso.

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Prezzo per tutti:   28,20

Il Pierre Robert proviene dal dipartimento francese di Seine et Marne è un  formaggio di latte vaccino a crosta fiorita e pasta molle. La sua consistenza è tipicamente untuosa.
È di forma rotonda con uno spessore di 6-7 cm e un diametro di 10 cm.

Scheda Prodotto

Peso: 500 g

Ingredienti: LATTE intero, PANNA, sale, fermenti lattici, caglio animale.

Conservazione: conservare tra +4°C e +8°C

Valori nutrizionali: per 100 g di prodotto
Valore energetico 1635kj

396kcal

Grassi 39g
Di cui acidi grassi saturi 28g
Carboidrati 1,6g
di cui Zuccheri <0,5g
Proteine 9,7g
Sale 1,1g

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