I Pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici del sud della Toscana.
Sono fatti con le migliori semole che vengono tutte lavorate con tecniche artigianali: acqua, farina e pochissimo se non nessun uovo, lavorati a mano fino a creare uno spaghetto molto corposo.
Pici di grano duro 500 g
€4,55
Pici artigianali toscani
Formato tradizionale toscano ottenuto con procedimento artigianale da semole italiane, trafilato al bronzo ed essiccato lentamente a bassa temperatura. Pasta di buon calibro, dalla superficie porosa confezionata in matasse e adatta a sughi e condimenti vigorosi.
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