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Lonza di Maiale Extra Large Real Group 2.2 kg ca

89,00

Filiera Real Group

La Lonza di Maiale Extra Large è un prodotto tanto particolare quanto straordinario, che fa parte della linea esclusiva di Salumi Extra Large prodotta da Real Group.
Innanzitutto la nostra Lonza non è rifilata nella parte grassa, per questo può essere stagionata fino a 12 mesi e non poche settimane come avviene di solito. Un prodotto di incredibile dolcezza, che si mantiene morbido e vellutato grazie alla notevole parte grassa.

N.B. Il peso del prodotto potrà avere una variazione del ±8%. La differenza sarà compensata con maggiori quantità di altri prodotti a peso variabile presenti nel carrello.

 

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Lonza di Maiale Extra Large Parma Real Group+giardiniera Parma Real Group+Salame di Maiale Extra Large Real Group Parma
Prezzo per tutti:   138,70

La nostra Lonza di Maiale Extra Large è ottenuto grazie a un insieme di fattori geograficinaturali umani, di materie prime e di tecniche di produzione, che danno luogo a un risultato di cui siamo orgogliosi.
La materia prima è costituita da carni di maiali di 16/18 mesi molto “pesanti”, il cui peso medio va oltre i 300 chili. Sono allevati in un Caseificio di Noceto (Parma) e la loro alimentazione è composta dal siero di latte ottenuto dalla produzione del Parmigiano Reggiano, crusca di grano e polpa di bietola.

Viene salata a secco con Sale dolce di Cervia e insaporita con Pepe Sarawak, legata a mano e avviata a una lunga stagionatura… Ben 12 mesi!

Scheda Prodotto

Peso: 2,2 kg ca

Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aromi, conservanti: E250 E252, miele.
Non contiene allergeni e OGM.

Conservazione: si consiglia di conservare in ambiente asciutto a temperatura compresa trai +15°C e +18°C. Dopo l’apertura, si consiglia di conservare in un ambiente refrigerato a temperatura inferiore a +7°C

 

Valori nutrizionali: per 100 g di prodotto
Valore energetico 1640kj

395kcal

Grassi 31g
Di cui acidi grassi saturi 10g
Carboidrati <0,5g
di cui Zuccheri <0,5g
Proteine 29g
Sale 5g
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