I Tre Magi

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Prodotti: Filetti di acciughe Mar Cantabrico in olio d’oliva Codesa Serie Oro 120 g; Filetti di acciughe Mar Cantabrico in olio d’oliva Codesa Serie Limitata 115 g; Peperoni del Piquillo de Lodosa DOP in vetro 350 g.

20 disponibili

Filetti di acciughe Mar Cantabrico in olio d’oliva Codesa Serie Limitata 115 g

PESCA PRIMAVERILE DEL CANTABRICO – SERIE LIMITATA

Le ACCIUGHE della Cantabria Codesa sono CERTIFICATE per garantire la pesca solo in primavera e la lavorazione artigianale in Cantabria.

La SERIE LIMITATA è realizzata con una selezione di pesci di calibro maggiore provenienti principalmente dai porti di Santoña e Laredo nei mesi primaverili, quando la qualità è ai livelli massimi. Le ACCIUGHE della Serie Limitata comprendono esclusivamente quelle pescate all’alba, che sono freschissime, prima della deposizione delle uova. Arrivano al porto e vengono lavorate al massimo dopo 4 ore. Dopo i trattamenti di pulitura, riposano per affinare da 8 a 12 mesi, in base alle dimensioni. I gustosi filetti di acciughe produzione limitata sono lavorati a mano secondo gli alti standard qualitativi CODESA. Per garantire la qualità del prodotto ogni operatore appone la firma sulla confezione di acciughe che ha lavorato. L’assaggio riserverà una grande sorpresa: la consistenza carnosa, la delicatezza del sapore e la completa mancanza di acidità rendono questo prodotto una vera eccellenza culinaria.

Filetti di acciughe Mar Cantabrico in olio d’oliva Codesa Serie Oro 120 g

PESCA PRIMAVERILE DEL CANTABRICO – SERIE ORO

Prodotto ittico d’eccellenza Made in Spain. Le ACCIUGHE della Cantabria non sono tutte uguali: quelle di Codesa sono CERTIFICATE per garantire la pesca solo in primavera e la lavorazione artigianale in Cantabria.

La SERIE ORO è realizzata con pesci selezionati nei porti della Cantabria in base alle dimensioni e alla freschezza. Dopo essere state trattate con sale marino, le ACCIUGHE stagionano per un periodo che va dai 6 ai 10 mesi prima di essere immerse in delicato olio d’oliva. I filetti sono omogenei e carnosi. Il procedimento mantiene gli altissimi standard Codesa. A testimonianza della lavorazione completamente artigianale le confezioni riportano il nome dell’operatrice che ha lavorato le acciughe.

Peperoni del Piquillo de Lodosa DOP in vetro 350 g

Peperoni della Navarra

Il Peperone del Piquillo DOP si riconosce per il suo colore intenso rosso vivo; è di piccole dimensioni (circa 8-10 cm di lunghezza) e ha una forma singolarmente triangolare. La sua buccia è sottile, la polpa è carnosa e vellutata: il sapore è dolciastro, per niente acido, delicato al palato e con un certo retrogusto di arrostito. In conserva, si possono mangiare tutto l’anno. Provali nel formato da 350 g!

* UNO PER PACCO, NON MODIFICABILE AL CHECKOUT!

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