Il Camembert AOC a latte crudo è un formaggio a pasta molle dalla consistenza cremosa e con intense note aromatiche.
Viene riconosciuto come il il formaggio più amato in Francia e conosciuto nel mondo.
Camembert AOC a latte crudo (Francia) 250 g
€10,89
A LATTE CRUDO
Marie Harel ha creato il formaggio Camembert originale da latte crudo in Normandia (Francia) nel 1791. Oggi, solo una piccola percentuale di produttori produce il formaggio da latte crudo con lo stesso processo di Marie Harel. Chi produce formaggio utilizzando il metodo di Marie Harel può legalmente chiamare il formaggio Camembert Normandie in base alle direttive AOC.
Il formaggio Camembert ha un sapore di latte, dolce, ricco e burroso; la consistenza ricorda il brie. Ha una crosta bianca fiorita, edibile, causata da un fungo bianco, chiamato Penicillium candidum.
7 disponibili
Recensioni dei clienti
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.
Scrivi una recensione