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Brillat Savarin (Bourgogne) 500 g

18,40

Formaggio a pasta molle

Il Brillat Savarin (Bourgogne) è un delizioso formaggio dolce e cremoso a pasta molle e prodotto con latte vaccino pastorizzato.
Ciò che lo rende così speciale è l’aggiunta di crema di alta qualità durante la produzione, che gli conferisce la sua inconfondibile consistenza morbida e delicata, leggermente umida, e il suo tipico aroma lattiginoso.

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Brillat Savarin (Bourgogne) 500 g+Composta di pesche e albicocche con bacche di Goji e cardamomo 29 g+
Prezzo per tutti:   30,90

Il Brillat Savarin è un formaggio proveniente dalla Borgogna, prodotto con latte vaccino arricchito con panna.
Si affina per tre o quattro settimane, durante le quali si ricopre della caratteristica peluria bianca.
Ha ricevuto il suo nome attuale in omaggio a Brillat-Savarin, un famoso gastronomo del XVIII secolo.

Scheda Prodotto

Peso: 500 g

Ingredienti: LATTE , PANNA, sale, caglio, fermenti lattici.

Conservazione: conservare tra +2°C e +6°C

Valori nutrizionali: per 100 g di prodotto
Valore energetico 1629kj

395kcal

Grassi 40g
Di cui acidi grassi saturi 27g
Carboidrati 3g
di cui Zuccheri 0g
Proteine 8g
Sale 1,20g

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