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Bianco Capra (Sardegna) 900 g ca

21,10 18,80

Formaggio fresco della Sardegna

Formaggio di capra fresco a pasta compatta, ottenuto unicamente dal latte prodotto da capre allevate a Gergei, in Sardegna. Alimentazione controllata e benessere delle capre generano latte di grande qualità essenziali per questo tipo di formaggio.
Ottimo nell’insalata caprese, come antipasto o in piatti freddi, nei sughi della pasta o nelle torte salate, oppure tagliato a cubetti con olio extravergine di oliva, sale e un pizzico di pepe.

N.B. Il peso del prodotto potrà avere una variazione del ±5%. La differenza sarà compensata con maggiori quantità di altri prodotti a peso variabile presenti nel carrello.

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Il Bacio di Capra presenta la sua superficie umida e morbida, una pasta gessata e friabile, di colore bianco e con occhiature, dal sapore caratteristico.

Scheda Prodotto

Peso: 900 g ca

Ingredienti: LATTE intero di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Non contiene conservanti aggiunti.

Conservazione: conservare tra +4°C e +6°C

Valori nutrizionali: per 100 g di prodotto

Valore energetico 1.012kj

244kcal

Grassi 19g
Di cui acidi grassi saturi 15g
Carboidrati 0,5g
di cui Zuccheri 0,5g
Proteine 18g
Sale 0,47g

 

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