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A come Aperitivo

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Prodotti: Parmigiano reggiano DOP 24 mesi 1 kg ca; Peperoncini ripieni di Acciughe della Cantabria in vetro 190 g; Mortadella artigianale mini 680 g ca; Strolghino 230 g; Balsamico maturo 5 anni San Giacomo biologico – MIGNON 40 ml.

17 disponibili

Strolghino 230 g

Stagionatura 15/20 giorni

Lo strolghino è un salame tipico della Bassa Parmense (zona di produzione del Culatello D.O.P.) e prodotto in quantità limitate, riconoscibile dalla forma allungata e dal diametro molto sottile. La carne utilizzata, proveniente dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia e Modena, è quella che rimane dalla lavorazione del Culatello. Tenero e dolce, va mangiato quando è ancora fresco con 20 giorni di vita al massimo.

Mortadella artigianale MINI 680 g ca

Qualità senza compromessi

La nostra Mortadella viene prodotta con carni di suino selezionate provenienti dai migliori allevamenti di Parma, Reggio Emilia e Modena. Utilizziamo solo i tagli più pregiati del suino, che le conferiscono naturalmente un caratteristico colore roseo. Ideale per tante occasioni, dagli aperitivi alle farciture di torta fritta, ma anche come ingrediente per primi piatti. N.B. Il peso del prodotto potrà avere una variazione del ±5%. La differenza sarà compensata con maggiori quantità di altri prodotti a peso variabile presenti nel carrello.

Peperoncini ripieni di Acciughe della Cantabria in vetro 190 g

Una produzione Real Group

I Peperoncini ripieni di Acciughe della Cantabria sono lavorati artigianalmente solo in estate. Vengono utilizzati solo peperoncini freschi della zona di Parma, preparati seguendo una ricetta tradizionale locale. Il ripieno è composto dalle pregiate Acciughe della Cantabria Codesa, di cui Real Group è importatore esclusivo da quasi vent’anni.

Parmigiano Reggiano DOP oltre i 24 mesi 1 kg ca

L’UNICO E INIMITABILE

È uno dei prodotti “bandiera” del Made in Italy alimentare, formaggio italiano per eccellenza, invidiato ed imitato nel mondo. È importante l’aspetto esteriore, garanzia di una buona conservazione: la crosta è naturale, senza alcun trattamento. Il colore è paglierino, in gradazioni di intensità. La sua struttura è granulosa, solubile e friabile. Dopo almeno 18 mesi raggiunge l’età ottimale: esprime una ricchezza di odori e aromi in perfetta armonia. Accanto alle note di burro e latte si aggiungono quelle di burro fuso o di crosta di Parmigiano Reggiano. La frutta fresca e gli agrumi compaiono accanto alla frutta secca e spezie. Il sapore evolve in un equilibrio di dolce e sapido. Avvertibili i cristalli di tirosina, a testimonianza dell’alto grado di proteolisi, che attesta l’elevata digeribilità del prodotto. N.B. Il peso del prodotto potrà avere una variazione del ±6%. La differenza sarà compensata con maggiori quantità di altri prodotti a peso variabile presenti nel carrello.

Balsamico maturo 5 anni San Giacomo biologico – MIGNON 40 ml

Acetaia San Giacomo

I “balsamici” dell’Acetaia San Giacomo sono prodotti con la stessa materia prima utilizzata per l’aceto balsamico Tradizionale, interrompendone il lungo processo di maturazione. Storicamente il Balsamico da condimento quotidiano, un compromesso perfetto tra la componente dolce e quella agra. Viscosità presente ma che non ne impedisce l’uso gioioso sulle verdure, crude o cotto, sulla carne alla griglia o cruda, sui formaggi freschi, gamberoni alla piastra o scottati. Regala il Balsamico San Giacomo maturo 5 anni nell’elegante formato mignon!

* UNO PER PACCO, NON MODIFICABILE AL CHECKOUT!

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